RSS Feed
  1. باانتخاب غذا و کلیک بر روی آن طرز تهیه را ببینید

    ۳۰ فروردین ۱۳۹۱ توسط محمد

    آلبالو پلو ، استامبولی پلوی قالبی ،املت نخودفرنگی ، استیک جگر ، آش جو ، آش شله قلمکار ، آش شله قلمکار ۲ ، استامبولی پلو ، آبگوشت مرغ ، آبگوشت آلوچه ، آبگوشت غوره وگوجه ، آبگوشت رب ونعناع داغ ،آبگوشت کشک ، آبگوشت کلم قمری ،آش دوغ ، آب هندوانه با طعم لیمو ،بژی ، باقلا پلو ، باقلوا ، بیف استروگانف، بادمجان حلقه و گوشت چرخ کرده ،بادمجان شکم پر ، برانی اسفناج ، پای چوپان ، پاستا با مرغ ، پیراشکی با گوشت چرخ کرده ، پودینگ ، پلو یونانی ،پلوی کدو حلوایی ، پلوی کلم قمری ،پاستا با قارچ و ماهی تن ، پیتزا ، پنیر ۱، پنیرخانگی ۲ ، پیتزای سوسیس ، توپ تربچه ، تزئین سبزی و تربچه ، ترشی ونوشک ، توپ و قاووت توت ،ترشی شپله ، تزیین تربچه ،تزیین فلفل ، تزئین پوره با قیف ،تزیین ماست و خیار ، تزئین ژله مکعبی ، تزئین ژله ، تزیین حلوا مدل گل رز ، تزئین حلوا مدل گل ،ترشی زو ، ترشی لبو ، ته جین قالبی ، ته چین ، ته دیگ کنجدی، تزیین تربچه ، تزیین تربچه ،تزیین پیازچه ، تزیین تربچه ، تزیین خیار ، تزئین دسته گل لاله با گوجه فرنگی و خیار ، تزیین سنجد ، تزئین شله زرد، تزیین قارجی ، تزیین ماست و خیار ،ترش شامی ، جوجه کباب ،جوجه کباب با سس گوجه فرنگی، جوانه ، چلو گوشت ، جند تزیین حلوا ، چای زنجبیلی ، چای آلبالو، حلیم ، حلیم بادمجان ، جلوای شیر ، حلوای شیر و هویج ،حلوای بادام ، حلوای آرد گندم ،خوراک مغز گوساله ، خوراک لوبیا سبز ، خامه ، خورش خلال بادام ،خورش کنگر، خورش بامیه ،خورش سیب درختی و آلبالو ،خورش کدو و آلبالو ، خورش لوبیا سبز ، خوراک زبان گوساله ،خورش گوجه سبز ، خورش چغاله بادام ۱ ، خورش لوبیا سبز و سیب زمینی ، خورش فسنجان ،خورش هویج ، خورش خلال پسته، خورش چغاله بادام ۲ ،خورش کدو حلوایی ، خورش سبزی ،خورش کلم بروکلی ، دلمه گوجه فرنگی ، دلمه فلفل ، دلمه قارچ ،دلمه کلم ، دلمه بادمجان ، دلمه پیاز ، دلمه برگ مو، دسر کدو حلوایی ۱ ، دسر کدو حلوایی۲ ،راحت الحلقوم ، رشته پلو ، رول خرما و گردو ، رول جگر ، رولت گوشت ، رولت مرغ ، رول گوشت و تخم مرغ ، رول اسفناج ،رنگینک ، روغن و کره کرمانشاهی، ژله شیر و موز ، ژله در طالبی ،سالاد عدس ، سالاد قارچ با مرغ و پاستا ، سالاد با تزیین گل آفتاب گردان ، سالاد الویه با تزیین ماهی قرمز ، سالاد اولویه با تزیین تربچه ، سالاد الویه کاسه ای ، سالاد پاستا ، سالاد اولویه با تزیین ، سالاد کدو حلوایی ،سالاد سیب زمینی با تزیین قارچ، سالاد کلم ، سوهان پسته ای ،سالاد میوه ، سوپ گشنیز ،سوپ کشک ، سس بشامل ،سس مایونز ، سبزی پلو ، سیب پلو ، سمنو ، سبد کارامل ،ساندویچ مغز ، ساندویچ مرغ ،ساندویچ تخم مرغ ، ساندویچ کوکو سیب زمینی ، سوفله مرغ و قارچ ، سوفله مرغ و هویج ، سوپ ترخینه ، سوپ کدوحلوایی ،شیراز ، شنیتسل ماهی ، شیر و انگور ، شربت خاکشیر ، شربت آلبالو ، شربت شاه توت ، شربت به لیمو ، شکلات موزاییکی ، شیر و انجیر ، شیرینی توت ، شیر برنج، شامی کباب مرغ ، شله زرد ،عدس پلو ، غذای فوری با ماهی تن ، فرنی ، فتو چینی با گوشت و ونوشک ، قورمه جگر ، قیمه پلو، کالباس مرغ ، کبه ، کباب دیگی ،کته در پلوپز ، کوفته هویج ، کوفته مرغ ،کوفته کباب ، کوفته عربی ، کوفته شامی ، کوفته سر گنجشکی ، کته ،کشک وبادمجان ساده ،کدو ورقه ، کله جوش ، کوکو سبزی در نان تستکوکوی گل کلم ،کتلت هویج ، کتلت سیب زمینی ، کباب کوبیده ، کباب چوبی ، کباب کوبیده در فر ، کباب ماهی شیر ، کوکوی مرغ ، کوکوی شبت باقلا ، کوکو پاغازه ، کوکو شبت بافلا درنان تست ،کوکو سیب زمینی ،کوکو لوبیا سبز و هویج ، کتلت مرغ ،کوکو با سیب زمینی خام ، ، کسمک ،کلمپه ، کیلکای آب پز ، کلم پلو ، ، کیک اسفنجی ، کیک ماستی ، کیک گردویی، کوکوی کلم بروکلی ، کوفته برنجی،کاسترد ، کنگر ماست ،کاچی ، گل کوکب ، گراتن بادمجان وگوشت ، گراتن کدو و هویج ، گردوی عسلی ، گوش فیل ، لوبیا پلو ، لبو پلو ، لواشک کیوی ،لواشک آلو ، لوبیا پلو ، لازانیا با گوشت چرخ کرده ، مرصع پلو ، ماست میوه ای، ماست و ونوشک ، ماست و لبو ۱ ،ماست و لبو ، ماست موسیر و لبو ،ماست و لبو ، ماهی سرخ شده ،ماهی قزل آلای آب پز ، ماهی کباب سفری ،ماست ، ماکارونی با پنیر پیتزا ،مربای آلبالو، مربای به ، مربای کدو حلوایی ، مربای کامکوات ، نوشیدنی شیر و انجیرخشک ، نان کماج خرمایی ،نان گردویی پفکی ، نان مخصوص صبحانه ، نخود پلو ، ناگت مرغ ، نان برنجی ، نان برنجی مخصوص عید نوروز ،نیمرو ، ونوشک پلو ، هلو کباب ، هویج پلو ،


  2. بدحجاب! بی حجاب! معذرت! معذرت!

    ۲۹ فروردین ۱۳۹۱ توسط محمد

    بدحجاب! بی حجاب! معذرت! معذرت!
    من از جانب تمام کسانی که شعار دادند “مرگ بر بدحجاب” از تو معذرت می خواهم.
    من از جانب تمام کسانی که شعار دادند ” ملت ما بیدار است، از بدحجاب بیزار است” از تو معذرت می خواهم.
    من از جانب تمام کسانی که فعل تو را از خود تو جدا نکردند، معذرت می خواهم.
    من می دانم که تو اگر اهمیت و فلسفه ی حجاب را بدانی، به حجابت از من هم پایبندتر خواهی بود.
    من می دانم که اگر ظاهر امروز تو این است، من نیز بسیار مقصرم که اگر من توانسته بودم منطق و احساسم را راجع به حجاب به تو منتقل کنم، ظاهر امروز تو این نبود.
    من می دانم که اگر در فرهنگ سالمی که حکم اکسیژن را دارد، نفس کشیده بودی، ریه های عفافت غبار نمی گرفت.
    من می دانم که اگر عمق نقشه ها و اهداف دشمن و تلاش شبانه روزی شان را برای تاراج حیا می دانستی، مشتی محکم بر دهانشان می کوبیدی.

    عزیز دلم!
    اسلام را با آن چیزی که من و امثال من می گوییم و عمل می کنیم، نشناس!
    حساب اسلام را از جامعه ی مسلمین جدا کن! که اگر ما به اسلام درست عمل کرده بودیم، پاکی همه جا را فرا می گرفت!

    عزیز دلم!

    اگر آن قدر نتوانسته ام تو را دوست داشته باشم، و این دوست داشتن را به تو نشان دهم، که تو با تمام وجود دریابی که برایم عزیزی و برای همین است که اعتقاد دارم باید از گوهر ارزشمند وجودت پاسداری شود، مشکل از من است!


  3. قند موجود در خوراکی ها به روایت تصاویر

    ۲۲ فروردین ۱۳۹۱ توسط محمد


  4. دستگاه «مغز خوان» شخصی استیون هاوکینگ

    ۱۷ فروردین ۱۳۹۱ توسط محمد

    استیون هاوکینگ، کیهان شناس و فیزیکدان نظری، که به تازگی هفتادمین زادروز خود را پشت سر گذاشته است سالهاست که در اثر ابتلا به نوعی بیماری نادر موسوم به (اِی.اِل.اِس.) با کمک صندلی چرخدار مخصوصی که برای او طراحی شده حرکت می کند و به وسیله دستگاه های ویژه ای با دنیای اطراف ارتباط برقرار می کند.

    اما با افزایش سن این نابغه بریتانیایی و پیشرفت بیماری وی – که در نهایت او را به فلج کامل در تمامی بدن خواهد رساند، گروهی از متخصصان بر آن شده اند تا با استفاده از نوعی دستگاه «مغزخوان» ارتباط دکتر هاوکینگ را با جهان پیرامون حفظ کنند.

    به نوشته روزنامه «نیویورک تایمز»، تابستان گذشته استیون هاوکینگ پیشانی بند مشکی رنگ عجیب و غریبی را بسته بود که دستگاهی سبک وزن به شکل قوطی کبریت به آن وصل بود. این دستگاه که «آی برِین» [iBrain] نام دارد، بخشی از آزمایش پیچیده ای است که با هدف برقراری ارتباط هاوکینگ از طریق «فکر کردن» در حال انجام است.

    «آی برِین» را می توان در واقع نوعی دستگاه «مغزخوان» و نسل جدید دستگاه های قابل حمل دریافت کننده پیام های عصبی دانست که توسط گروهی به رهبری یک دانشمند متخصص اعصاب ۳۲ ساله به نام «فیلیپ لو» اختراع شده است.

    دکتر لو درباره اختراع خود می گوید: «آی برِین توانایی جمع آوری داده های مغز شخص را به صورت زمان واقعی (real time) دارد، چه فرد در تخت خواب باشد، یا در حال تماشای تلویزیون یا هر کار دیگری.»

    شیوه کار دستگاه مغزخوان جدید به این شکل است که با استفاده از یک کانال امواج پیغام های الکتریکی مغز فرد را دریافت می کند. این امواج بسته به فعالیت و افکار و احساسات شخص یا آسیب های ناشی از اختلالات مغزی تغییر می کنند. اما از آنجایی که امواج مغزی با عبور از لایه های مختلف، و در نهایت جمجمه، به دستگاه می رسند، خواندن آنها چندان ساده نخواهد بود.
    (ادامه مطلب…)


  5. پیش بینی بیماری ها توسط ربات کوچک در بدن انسان

    ۱۵ فروردین ۱۳۹۱ توسط محمد


    پرشین کال .نت: جدید ترین روبات جهان در عرصه پزشکی که قادر به تشخیص بیماری های شما قبل از وقوع است توسط تیمی از محققان دانشگاه نیوکاسل بریتانیا و با کمک انجمن ملی علم ایالات متحده در حال طراحی است.

    برای ساخت این روبات از بدن مارماهی دریایی الگو گرفته شده است. مار ماهی سیستم اعصاب بسیار ساده ای دارد و دانشمندان بریتانیایی از همین نکته به عنوان یک حربه استفاده کرده اند تا بلکه بتوانند روباتی بسازند که یک سیستم عصبی الکترونیکی بسیار ساده و در عین حال کوچک داشته باشد تا بتواند بدون این که در کارکردهای کلی بدن مانند متابولیسم و یا تنفس خللی ایجاد کند به کندوکاو در سلولها بپردازد و بیماریهای شما را قبل از وقوع پیش بینی کند. در این صورت شما با درمان پیش از موعد دیگر هرگز درد بیماری را نخواهید چشید.

    این اولین روباتی است که شاید به صورت بیولوژیکی تولید شود تا نیاز به شارژ الکتریسیته نداشته باشد. البته موانع پیش روی ساخت این روبات بسیارند. برای مثال گلبولهای سفید خون هر ماده خارجی را در بدن مورد حمله قرار می دهند و در این صورت است که محققین باید نوعی واکسن هشدار دهنده را نیز در کنار این روبات طراحی کنند تا با اعلام هشدار به این گلبول ها روبات را به صورت یک عامل داخلی معرفی کند.

    همان طور که می دانید پزشکان ناشناخته های بسیاری را در مورد بدن انسان کشف نکرده اند و شاید این روبات جدید راه چاره ای باشد تا منشا بسیاری از بیماری ها شناخته شود و یا حتی درمانی برای بیماری های صعب العلاج مانند سرطان یافت شود.

    منبع : dailymail


  6. فراز هایی از دعای کمیل

    ۲۹ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    خدایا … در این لحظات آخر سال از تو می خواهیم به آن رحمتت که فرا گرفته همه چیز را و به توانائیت که فرو تن گشتند همه در برابرش و به عزّتت که مقاومت ندارد در برابرش چیزی و به ذاتت که پایدار است بعد از فنای همه چیز و به دانشت که احاطه دارد بر هر چیزی … که بیامرزی بر ما تمام گناهانی را که میدرد پرده عصمت و پاکی را، و تغییر می دهد نعمت ها را، و بلا و بدبختی فرود آورد و قطع می کند امید را، و مانع اجابت دعا می شود و هر گناه و خطائی که مرتکب شدیم. پروردگارا.. ما را عنایت فرما که کوشا باشیم در ترس از حضرت تو و پیوسته ثابت باشیم در خدمت تو ، تا قرار گیریم در میان آنانکه به سوی حضرتت پیشی گیرند و اشتیاق ورزیم به تقرب درگاهت در صف مشتاقان و نزدیک شویم به تو در دایره مخلصین و از تو بترسیم چون ترس یقین کنندگان و جمع گردیم در جوار رحمتت با مومنان و برترین بندگانت. آمین یا رب العالمین.

    (برگرفته از دعای پر فیض کمیل)


  7. از آغاز تا پایان کائنات

    ۲۶ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    از آغاز تا پایان کائنات را در یک ویدئو ۸ دقیقه ای ببینید (با زیرنویس پارسی)

     


  8. آیا سوپرمن را با چشمان خود خواهیم دید؟

    ۲۵ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    فیلم سوپرمن را همه ی ما دیده ایم و بارها به تخیلی بودن بیش از حد آن خندیده ایم ولی نمی دانستیم اگر چند سال صبر کنیم این داستان از فیلم خیالی به واقعیت تبدیل خواهد شد. دانش بیونیک طی سال‌های گذشته دستآوردهای دانش پزشکی را دگرگون کرده، ولی پرسش این است آیا این دانش و فن آوری می تواند باعث ظهور انسان‌هایی شود که دید فروسرخ دارند، مانند باد می‌دوند و می‌توانند هر چیزی را از زمین بلند می‌کنند؟

    (ادامه مطلب…)


  9. دستآوردهای زنان ایران در عرصه های بین المللی

    ۱۸ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد


  10. پردیس ثابتی- نابغه ایرانی

    ۱۸ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    دانشمند ایرانی دانشگاه MIT و نابغه شماره چهل و نهم دنیا با اعمال تغییراتی در ژنوم انسانی به دنبال ارایه شیوه ای کاربردی برای مصون ساختن افراد در برابر انواع بیماریهای کشنده است.

    دکتر پردیس ثابتی که به عنوان یکی از ۱۰۰ نابغه دنیانیز معرفی شده است جزئیات یافته های اخیر خود را تشریح کرده است.

    (ادامه مطلب…)


  11. حذف آی دی یاهو

    ۱۸ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    گاهی به واسطه ساخت یک اکانت جدید در یاهو یا به هر دلیل دیگر ممکن است دوست داشته باشید اکانت خود شامل ID و ایمیل خود را در یاهو پاک کنید. یاهو این امکان را به شکلی مخفی برای شما فراهم کرده است.
    بدین منظور:

    (ادامه مطلب…)


  12. چند شوخی در گوگل

    ۱۸ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    شرکت «گوگل» یکی از شرکت‌هایی است که به گنجاندن شوخی‌های مختلف در میان سرویس‌های خود معروف است .برای مشاهده این شوخی ها عبارت «do a barrel roll» را جستجو کنید تا شاهده چرخش ۳۶۰ درجه‌ای صفحه نتایج جستجو باشید !
    جستجوی عبارت «tilt» یا «askew» نیز کج شدن صفحه‌ی جستجو را به همراه خواهد داشت!
    از شوخی‌های دیگر «گوگل» می‌توان به جستجوی عبارت «ascii art» اشاره کرد. با جستجوی این عبارت، لوگوی «گوگل» به حالت کدهای «اَسکی» تبدیل خواهد شد.
    یکی از دلایلی که «گوگل» این شوخی‌ها را ارائه کرده است، نشان دادن قدرت تکنولوژی «CSS3» بر روی مرورگرهای جدید است.

    منبع


  13. مریم میرزاخانی از دانش‌آموزان نخبه المپیادی کشور است

    ۱۸ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    روز جهانی زن است و چند زن ایرانی نمونه را به شما معرفی می کنیم:مریم میرزاخانی (زاده ۱۹۷۷) ریاضیدان و استاد ایرانی دانشگاه استنفورد ساکن آمریکا است.

    او طی تحصیل در دبیرستان فرزانگان تهران در سال‌های ۱۹۹۴ (هنگ‌کنگ) و ۱۹۹۵ (کانادا) برنده مدال طلا در المپیاد جهانی ریاضی شد. سپس کارشناسی ارشد خود را در رشته ریاضی از دانشگاه شریف گرفت و برای ادامه تحصیل دکترا به دانشگاه هاروارد رفت.

    میرزاخانی از یازدهم شهریور ماه ۱۳۸۷ (اول سپتامبر ۲۰۰۸) در دانشگاه استنفورد استاد دانشگاه و پژوهشگر رشته ریاضیات است. پیش از این، او استاد دانشگاه پرینستون بود.


  14. شکست رکورد سرعت اینترنت دنیا: ۵۱۲ گیگابیت بر ثانیه

    ۱۷ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    مثل اینکه رقابت بر سر ارائه خطوط پر سرعت اینترنت تبدیل به عطش سیری ناپذیری برای شرکت های مختلف شده است و به طور کلی معنای اینترنت پر سرعت به شکلی که ما می شناسیم، در حال رنگ باختن است. پس از ارائه خطوط یک گیگابیتی به کاربران خانگی در آمریکا توسط شرکت EBP و همچنین آزمون انجام گرفته در انستیتو تکنولوژی کالیفرنیا و ثبت رکورد ۱۸۶ گیگابایت بر ثانیه ای برای اینترنت، حالا نوبت به شرکت آلمانی دویچه تلکام رسیده که با پروژه OSIRIS رکورد جدیدی در سرعت انتقال اطلاعات را بر جای بگذارد.

    (ادامه مطلب…)


  15. انیشتین بعدی یک پسر ایرانی در آمریکا است

    ۱۵ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    دانشمند جوان ایرانی، با تصدی بر کرسی استادی دانشگاه پرینستون- جایگاهی که پس از انیشتین در اختیار فرد دیگری قرار داده نشد- دنیا را با این سوال مواجه کرده است که آیا انیشتین بعدی، یک ایرانی خواهد بود؟

    نیما ارکانی حامد در حال حاضر استاد دانشگاه هاروارد و دارای کرسی استادی در دانشگاه پرینستون است. این کرسی از سال ۱۹۳۳ تا ۱۹۵۵ در انحصار آلبرت انیشتن بوده است.

    (ادامه مطلب…)


  16. سردرگمی دانشمندان از «هسته تاریک» پنهان در تصویر دیدنی هابل

    ۱۴ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد

    مهر تایید تصاویر تازه تلسکوپ هابل بر توده بزرگ تیره‌ای که پنج سال پیش توسط دانشمند ایرانی در فضا کشف و غیرواقعی پنداشته شده بود، دانشمندان را در حیرت فراوان فرو برده است.

    (ادامه مطلب…)


  17. بررسی فواید چای و قهوه

    ۱ اسفند ۱۳۹۰ توسط محمد


  18. چگونه بررسی زندگی در غارهای آبی می تواند راهنمای یافتن موجودات زنده در سیارات دیگر باشد؟

    ۱۶ بهمن ۱۳۹۰ توسط محمد


    پژوهشگران دانشگاه تگزاس با همکاری محققان موسسهء گالوستون به کنکاش در برخی از غارهای زیر آب در کشور باهاما پرداختند و مدعی شده اند که سرنخی در مورد چگونگی آغاز حیات زمینی در میلیارد ها سال پیش و در اقیانوس ها بدست آورده اند. نتیجهء این یافته ها می تواند به دانشمندان کمک کند تا بدانند که باید منتظر دیدن کدام گونه ها از زندگی زیر آب در سیارات دیگر سامانه خورشیدی یا حتی سیاره های دیگر ستارگان در فضا باشند.
    (ادامه مطلب…)


  19. تصمیم رسمی فیس بوک برای عرضه سهام خود به بازار

    ۱۶ بهمن ۱۳۹۰ توسط محمد

    تصمیم رسمی فیس بوک برای عرضه سهام خود به بازار توجه فراوانی به خود جلب کرده است. فیس بوک امیدوار است بخشی از سهام این موسسه را به بهای پنج میلیارد دلار به فروش برساند که در نوع خود بزرگترین عرضه سهام یک موسسه فن آوری جدید در بازار سهام آمریکا خواهد بود.

    (ادامه مطلب…)


  20. جعبه سیاه برای تفنگ با هوش

    ۱ آبان ۱۳۸۹ توسط Narges


    اسلحه ای که می بینید یک تفنگ فضایی نیست. بلکه مدل تغییر یافته ای از سلاح مخصوص نیروهای ویژه آمریکا به نام SCAR است که در نمایشگاه تجهیزات پلیس در پاریس ارایه شده است.
    (ادامه مطلب…)